Pavê simples e delicioso

          Pavê Simples e Delicioso

Você sábia que o pavê é uma receita  de origem francesa? Pois bem,

e seu nome deriva de uma palavra pavage, que significa “pavimento", ou seja, uma montagem de  concreto que, por sua vez, lembra às camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que compõem a sobremesa.

Hoje é dia de pavê, melhor ainda, na companhia dos pequenos na cozinha. Desta vez, colaboraram com o finalização. A decoração foi todinha deles. Rs, rs rs

E quando tem chocolate envolvido, tudo fica melhor.

Quer experimentar uma delícia de pavê? Siga está receita na integra.

Você vai precisar de:

• 1 Pacote de biscoito maisena
• 2 latas de leite condensado
• 2  1/2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 5 colheres de achocolatado em pó
• 2 colheres de maisena
• 4 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 2 latas de creme de leite
• 1 barra de chocolate ao leite
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• Creme Branco

2 gemas (peneiradas)

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medida da lata leite condensado)

1 colher de maisena

Creme de chocolate

2 gemas (peneiradas)

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medida da lata leite condensado)

1 colher de maisena

4 colheres de achocolatado

Cobertura

4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

         
       1- Molhe os biscoitos de maisena no leite com achocolatado

1. 2- Prepare os cremes, juntando seus ingredientes,  em uma panela e mexa em fogo brando até engrossar
2. 3- Para a cobertura, bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes
3. 4- Misture o creme de leite as claras em neve
4. 5- Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve

Dica: Decore com  raspas de chocolate ao leite ou bis.

 Gostou da receita? Então compartilha. Beijos e até o próximo post.