Bolo de trigo fofinho da vovó

Quem não tem na memoria de infância, a lembrança dos bolos da vovó, do vovô? Época gostosa que fica na memoria da maioria das crianças, são lembranças que tem cheiro, gosto, sabor e que nos dá saudade de viver tudo de novo.
Todos estes registros nos ajudam a crescer e a amadurecer, e acabam nos servindo também de norte , para criarmos nossos filhos. Hoje nossa lembrança gostosa e o bolo de trigo fofinho da vovó, mas que aqui em casa é dos avós. Me lembro do bolo de minha vovozinha Luzia, que nunca saiu de minha memória, e é desta forma que quero que fique também na memória dos meus filhos. Por isso sempre compartilhamos destes momentos em família. 

Aqui vai para vocês uma receita de bolo, que nos trás lembrança de infância. Por isso, compartilhe de momentos gostoso, felizes e alegres com as crianças, a família, por isso brinque, sorria, faça receitas, invente, pois esses momentos serão marcados por toda a vida, e  é por isso que dizem, que a infância é a melhor fase de nossa vida,  a fase mas gostosa de viver, mais feliz , a qual não tínhamos que nos preocupar com nada e precisávamos de muito pouco para sermos felizes.
Então vamos a receita :



Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maisena
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 colher de fermento
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar

Modo de Fazer:

• Peneire a farinha de trigo e a maisena e junte os dois
• Bata os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar no liquidificador ou batedeira
• Acrescente a farinha e a maisena misturada ao fermento aos pouco na mistura
• Unte as formas com manteiga e polvilhe farinha de trigo
• Asse no forno pré aquecido até dourar, aproximadamente 40 minutos.
• Desenforme ainda morno

Se gostou compartilhe. Até a próximo post.