Receita de lasanha de frango

Chegou final de semana, e a família já pensa em lasanha. Pois bem, aqui em casa e assim, todos gostam muito de lasanha, principalmente de frango, pois, além de saborosa é muito nutritiva. Hoje nossa receita será lasanha de frango, hunn que delícia, quer aprender? Anota ai a receita, e experimente está delícia.

 Todos os ingredientes:

• 1 peito de frango
• 1 colher de azeite de oliva
• 4 dentes de alho
• 1/2 pimentão
• 1 cebola grande
• 1 tomate grande
• Massa para lasanha
• sazon vermelho
• Queijo mussarela ou prato( nesta eu usei queijo prato)
• Presunto
• pimenta do reino
• sal a gosto
• cheiro verde
• 4 xícaras de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de maisena

Ingredientes do molho Branco:

• 4 xícaras de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de maisena

Ingredientes Molho vermelho:

• 1 pct  de molho de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 colher de azeite de oliva
• 1/2 cebola grande
• 1 tomate grande
• pimenta do reino
• sal a gosto
• cheiro verde

Modo de preparo:

Molho branco:

 Em uma panela, coloque a manteiga e doure  o alho. Acrescente o leite, o sal a gosto e a maisena(eu costumo dissolver a maisena em um pouco de leite, antes de colocar a panela), mexa constantemente.  Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve. 

Molho vermelho:

Coloque na panela de pressão, o peito de frango, por cerca de 20 minutos, quando estiver cozido, desfie o frango e reserve.

  Em uma panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango, o pimentão, o tomate, uma pitada de sal e refogue por uns 10 minutos. Em seguida acrescente o molho de tomate, o sazon e deixe cozinhar por mais uns 5 minutos e por fim, coloque o cheiro verde sobre o molho.

Massa:

Sempre compro massa de lasanha pré-cozida,pois facilita, mas para ficar melhor, cozinhe a massa por alguns minutinhos antes de montá-la.

Montagem da lasanha em um refratário 32x20 cm coloque duas conchas de molho branco. Faça a base com a massa de lasanha já cozida, cubra com uma camada de molho vermelho com frango, o queijo, o presunto,  e novamente mais uma de massa, uma camada  de molho vermelho com frango, o queijo, o presunto, até preencher totalmente o refratário. Repita quantas vezes for necessário e finalize com mussarela, molho branco, pimentão e tomate para decorar. 

Coloque no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourada.

                               Montagem das camadas

                         
                               
                              

Lasanha já assada

Faça você também esta receita, todos vão gostar, Vai uma dica, substitua o queijo mussarela pelo prato, deixa o prato ainda mais gostoso. Até o próximo post.